ソガペールエフィスヌメロシス 風の森6号への敬意

・ソガペールエフィス　ヌメロシス 新品未開封品の750ml ・風の森　6号への敬意 新品未開封品の500ml お酒好きの友人からもらいましたが、今はお酒を控えないといけず、出品することにしました。 両方とも6号酵母で、非常にレアだと推していました。 素人保管ですが日本酒セラーにて保管しており、メルカリ便にて発送いたします。 ・ソガペールエフィス　ヌメロシス 小布施ワイナリーが雪と極寒でワイン畑仕事ができない数週間だけワイン造りから離れ、極小量の小さなワイナリー内で作り上げるSAKE。 芳香が非常に豊かで、米の旨味が凝縮された日本酒。木桶で最高級の蒸かし方により、濃厚で芳醇。 とてもレアで、加えて6号酵母。幻の日本酒とも呼ばれる。 ・風の森　6号への敬意 10年来親交を深めている醸造家、新政酒造から6号酵母にて醸造するきっかけをいただく。 精米歩合は66％精米で醸造し、精米歩合を落とさないままの立体的な味わいを表現。 また、6号酵母の上質な味わいに豊かな酸味を加えることで、上質でエッジの立った味わいを表現。 お気に召しましたらご購入くださいませ。 よろしくお願いします！ 〈検索用〉 #新政 #射美 #風の森 #光栄菊 #黒龍 #作 #而今 #寫樂 #十四代 #信州亀齢 #花陽浴 #鍋島 #飛露喜